Makaroni gratin

 

Bahan A
Makaroni
garam

Bahan B
100 gm dada ayam cincang
25 gm butter
1 tin kecil cendawan butang
brokoli
garam
sedikit serbuk lada sulah

Bahan C

3 cwn susu segar

40 gm tepung gandum

50 gm butter

garam

serbuk lada sulah

Bahan D

Cheese

Cara:

1. Rebus makaroni bersama garam sehingga lembut. toskan air setelah masak.
2. Masukkan bahan B yg siap dipotong ke dalam mangkuk tahan panas.
3. Masukkan ke dalam microwave 600W selama 6 minit.
4. Setelah masak, campur bahan A dgn makaroni.
5. Masukkan tepung gandum dan butter dr bhn C kedalam bekas tahan panas. masukkan ke dlm microwave 600W selama 2 minit. setelah siap, kacau rata2.
6. masukkan susu ke dlm bekas yg mengandungi campuran butter dan tepung. masukkan ke dlm microwave 12 minit. buka microwave sekali sekala dan kacau rata supaya tidak berketul.
7. Setelah siap, masukkan garam dan lada sulah ke dalam sos putih.
8. Masukkan separuh sos putih ke dlm campuran makaroni. Kacau rata. masukkan adunan ke dlm dulang atau mangkuk utk dibakar.
9. Masukkan lebihan sos putih dan ratakan.
10. Tabur cheese ke atas adunan.
11. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 mnit.