Takikomi gohan

• 3 cwn beras (1 cwn = 180ml)
• dashi konbu **
• shitake mushroom
• 2 sudu shouyu
• 2 sk gula
• 1/2 sk garam
• sedikit ayam (boleh juga guna tako (octopus))

• 1 btg carrot
• 1 btg gobou
• 1 kpg abura age

** dashi konbu
- rebus konbu bersama shiitake mushroom kering. air rebusan diguna untuk masak nasi

Basbousa

Sejenis pencuci mulut dari negara Egypt

Ayam tandoori

• 1 kg ayam @ 1 ekor ayam
• 3 ulas bwg putih 
• 1 cm halia
• 1/2 sk serbuk pati ayam
• 4 sb plain yogult
• 1 sk rempah kurma adabi
• 2 sb sos tomato
• 2 sb madu
• garam secukup rasa
• gula secukup rasa