Apple Cake

apple cake

Bahan:

epal yg telah dipotong

• 300gm tepung gandum
• 1 sb baking powder
• 1 sb chinnamon
• 4 biji telur
• 180gm gula (150gm)
• 200ml minyak masak (150ml)
• 3 biji epal (600g) - jenis ジョナゴルド
• 100gm raisin (dicincang)

cara:

1. campurkan tepung, baking powder dan chinnamon
2. potong epal panjang-panjang
3. pukul telur dan gula
4. masukkan minyak sedikit demi sedikit. hentikan mixer.
5. Gaul campuran tepung dgn epal.
6. masukkan tepung dan epal ke dlm adunan. kacau dgn senduk.
7. bakar dlm dulang 30cmx30cm. suhu 180 darjah 35 minit.

*kek ini dimasukkan ke dalam dulang setinggi 1.5 cm shj utk cepatkan masa bakar