Ikan 3R

Ikan 3R

IKAN 3 RASA (★★★★★)

bahan(utk sos)

• 1/4 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 5-6 biji cili padi
• 2 sb sos sweet sour
• 4 sb sos cili
• 1 sb sos tomato
• 1/2 biji buah tomato
• garam
• gula
• 2 sb minyak masak(minyak bekas goreng ikan pon boleh)

Cara:

1. tumbuk bwg besar, bwg putih dan cili agak2 lumat
2. masukkan minyak. goreng bhn tumbuk hingga naik bau.
3. masukkan buah tomato yg dipotong dadu.
4. masukkan sos tomato. goreng sebentar.
5. kemudian masukkan sos sweet sour n sos cili
6. masukkan gula. masukkan air 1/2 cawan
7. masukkan garam dan gula secukup rasa.
8. masak hingga pekat sedikt. 
9. tuang ke atas ikan goreng.