Prune Muffin

Prune Muffin

Resipi oleh sifu mat gebu tp saya tukar jadi prune muffin. Bahan asas utk muffin sama sahaja. Boleh tukar buah prune kepada bahan lain yg disukai. Resipi ni tidak terlalu manis dan rasa manisnya sedang elok saja.

Bahan:

• 90 gm butter
• 70 gm gula
• 110 gm tepung gandum
• 30 ml fresh milk
• 1 sk baking powder (disatukan dgn tepung)
• 1 biji telur saiz M
• 50 gm buah prune sunsweet( dipotong kecil)

Cara:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang
2. Masukkan telur dan pukur lagi.
3. Masukkan buah prune.
4. Masukkan tepung dan susu berselang-seli 2 kali.
5. Setelah siap masukkan ke dalam cup muffin.
6. Bakar suhu 180 darjah selama 20-25 minit.