Sunday, 20 September 2015

Daging masak kicap sedap

  • 400gm daging
  • 1 biji bawang besar (saiz bola tenis)
  • 3 ulas bawang putih
  • sekeping halia
  • 3 sb minyak masak
  • kicap manis kipas udang
  • 1/2 sk rempah kurma
  • 1/2 sk garam
  • 3cm kulit kayu manis, 3 buah pelaga dan 3 bunga cengkih
Cara:
  1.  Potong daging dan bersihkan. Rebus hingga hampir empuk.
  2. Blend/Tumbuk bawang besar dan bawang putih. Masukkan ke dalam rebusan daging. Masukkan juga halia.
  3. Apabila air hampir kering, masukkan minyak.
  4. Masukkan kicap, kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih. Masukkan juga rempah kurma.
  5. Masak hingga pekat atau daging menjadi empuk.

Thursday, 17 September 2015

Sakka Bento

Sakka Bento
  • Sate ayam
  • Brokoli rebus
  • Labu
  • Telur gulung
  • tomato
  • Omutsubi

Asam Pedas Claypot

Nama Restoren: Asam pedas Claypot, Restoren Kota laksamana
Tempat:  86, Jalan Laksamana 5, 75200 Melaka, Malaysia

Asam pedas ikan jenak
Set Asam pedas (Nasi+telur masin+sambal belacan+sayur+asam pedas)
 Asam asam pedasnya lain dr yang lain. rasa macam tomyam pon ada tapi kuah nya pekat..

Ebi Mayo

Ebi Mayo

Bahan:
  • 20 ekor udang
  • shio koshou
  • 1 sb tepung kanji
  • 1 sb susu pekat manis
  • 3 sb mayonis
  • minyak utk menggoreng
Cara:
  1. Kupas kulit udang. belah belakang.
  2. Basuh dan keringkan.
  3. Gaul dgn serbuk shio koshou
  4. masukkan tepung dan gaul.
  5. Goreng.
  6. sementara menunggu udang masak, campurkan mayonis dan susu pekat. gaul.
  7. Setelah udang masak, gaul bersama mayonis dan susu tadi.
  8. Siap!
** Sumber asal myresipi by ringo

Monday, 24 August 2015

Restoren Roti Canai Awang

Kari kepala ikan jenahak rm38

roti canai sedap!

Nama kedai: Roti canai Awang
Tempat: Bukit Beruang, Melaka

Hah, jangan terkejut bila sampai. kedai makan asyik penuh jer orang datang. nak dapat tmpt duduk pon kene beratur. alhamdulillah sedap, berbaloi tunggu lama.

depan kedai makan roti canai Awang

Thursday, 30 July 2015

Daging masak merah style mok

  • 300gm daging
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bwg putih
  • 2 sb gula
  • 1 sk garam
  • 2 sb sos tomato
  • 2 sb sos cili
  • minyak
  • 1 btg serai

cara
  1. rebus daging hampir kering air.
  2. masukkan bhn blend
  3. bila hampir kering masukkan minyak dan serai
  4. masukkan bhn2 lain