Burger Malaysia a.k.a pau bilis

burger malaysia

bhn

• 300gm tepung roti
• 2 sk yis
• 2 sb gula
• 1/3 sk garam
• 2 sb susu tepung
• 75-100gm kentang (direbus dan dihancur)
• 150ml air
• 1 biji telur saiz m
• 2 sb butter (50gm)