Pisang Goreng

Ni ada resipi pisang goreng especially kat sesapa yg dok nihon ni mesti rindu nak makan pisang goreng.. mesti ade yg tertanya2 guna pisang apa sesuai dan camne nak goreng sbb kalo silap cara mmg pisang ni serap minyak. saya kongsi cara membuat pisang goreng di siini..

bahan:

• pisang yg kurang masak
• 3 sb tepung gandum 
• 200gm tepung beras
• 1/2 sk serbuk kunyit
• 1/2 garam
• 1/2 biji telur saiz M
• sedikit kapur
• air secukupnya
• minyak utk menggoreng

cth pisang yg sy guna

cara:

1. Potong pisang serong2. Gaul dgn tepung gandum.
2. Bancuh tepung beras, serbuk kunyit, garam, telur dan kapur dgn air. Bancuhan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Panaskan minyak dlm kuali.
4. setelah minyak panas, ambik seketul pisang dan celup dalam bancuhan tepung
5. ulang langkah 4.
6. jangan masukkan pisang ke dlm kuali dgn jumlah yg byk utk sekali goreng. masukkan dalam 4-5 ketul sahaja utk mendapatkan hasil yg cantek!

Tips:

1. jangan guna pisang yg telah masak. nanti air dr pisang keluar semasa tgh menggoreng. minyak akan jadi kotor dan meletup2.