bahan A
- 1 keping dada ayam (250gm) - mince
- 1 keping tauhu (5x5x2cm)
- 1/2 biji telur
- 1/4 bawang besar -dicincang
- 1 ulas bawang putih (saiz kecil) -diparut
- serbuk lada sulah
- garam secukup rasa
- 1 sb tepung ubi
bahan B
- tepung ubi utk coating
- minyak untuk menggoreng
cara:
- dada ayam dikisar hancur.
- buang air dari tauhu. perah atau tos tauhu.
- gaul kesemua bahan A
- bentukkan adunan sehingga habis
- salut adunan dengan tepung ubi
- goreng denagn api sederhana
No comments:
Post a Comment