Durian Crepe

bahan A

• 50 gm tepung gandum
• 1 sb tpg kanji/ubi
• 1 biji telur
• 1.5 sb gula
• 50 ml fresh milk
• air secukupnya (100-150ml)
• pewarna kuning

bahan B

• 1 kotak fresh cream
• 2 sb gula

lain-lain bahan

• isi durian
• sedikit minyak

cara2:

1. putar fresh cream bersama gula sehingga kental.
2. bancuh semua bahan A. jgn terlalu pekat. kalo pekat, nanti pecah bila lipat. Tapis adunan.
3. bakar di atas api yg betul2 kecil supaya tidak cepat hangus.
4. angkat dan sejukkan
5. isi krim dan durian
6. lipat menjadi segiempat.

(1) krim+durian+durian

(2) lipat bhgn atas

(3) lipat bhgn bawah

(4) lipat bhgn sisi

(5)